La Plaza Mayor de Torrelaguna acogió el “MadRural GastroFest: el Madrid que no te esperas”, una feria que pretendía reunir la gastronomía, la artesanía y la cultura de los cuatro grandes destinos rurales de la Comunidad de Madrid: Sierra Norte, Sierra Oeste, Sierra de Guadarrama y Las Vegas & La Alcarria.

“MadRural GastroFest” contaba con una zona de expositores, espectáculos en directo, talleres participativos, actividades infantiles y demostraciones artesanales. Además, los asistentes podían disfrutar de catas guiadas y exhibiciones culinarias elaboradas con productos de proximidad, ecológicos y de temporada.

A lo largo de los dos días se hicieron catas de banderilla de melón con cecina, banderilla de queso y aceituna de Campo Real, Comida popular de Migas de pastor o gazpacho como alternativa vegetariana,  banderilla de morcilla serrana con manzana.

Si habitualmente el frio o la lluvia suelen ser una amenaza para este tipo de ferias, en este caso el sol y las altas temperaturas fueron protagonistas importantes. A los informadores turísticos de las cuatro comarcas estaban en un atril sin ningún tipo de sombra.

Otro pero, al GastroFest, es el equívoco de su propio nombre, entre las casetas de productores y artesanos, apenas cinco puestos con propuestas gastronómicas relacionadas con la Sierra Norte, pero los visitantes no tenían opciones de probar productos de otras partes de la Comunidad salvo en las catas, pero los interesados no podían estar toda el horario de la feria por lo que se perdieron la mayoría.

Los participantes gastronómicos fueron Quesos Jaramera, Vinos Castiza de El Molar, Aceite Fanum, Miel Tia Pili, Miel de Verdad, Panadería Martín de Torrelaguna, La Boina de Villavieja (Infusiones), Cervezas Bailandera y Ginebras de la Sierra de Guadarrama.

Este proyecto, incluido en el Plan Territorial 2021 de la Comunidad de Madrid, está financiado por la Unión Europea, a través de los fondos Next Generation EU en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.