27 y 28 de abril | 8 y 9 de mayo | 2026
El objetivo de este programa es abrir una reflexión entre vecinas y vecinos de Redueña, profesionales de la ganadería, consumidores, personal técnico e investigadores, así como representantes municipales de la Sierra Norte, para afrontar el múltiple reto de mejorar la calidad ambiental y de los ecosistemas, productos y servicios silvopastoriles.
Preguntas que abordaremos
¿Cuál es el origen y funcionamiento de las dehesas boyales y la de Redueña?
¿Qué es la ganadería regenerativa y sus tendencias?
¿Cuál es el estado actual de la dehesa de Redueña?
¿Qué medidas se pueden considerar para mejorar la conservación y la adaptación al cambio global del patrimonio natural y cultural, el rendimiento ganadero, el suministro de alimentos y de servicios de calidad?
1er Taller
27 de abril 17:30–19:30 h
El sistema de la dehesa: ecosistema, propiedad, producción y consumo Introducción a los sistemas silvopastoriles en el sistema central. Los grandes tipos de producción ganadera y las tendencias de producción y consumidor en el sector cárnico.
Ponente dinamizador: Franco Llobera, Asociación Economías BioRegionales Metodología: taller mixto presencial y on line, con exposición de profesionales de la ganadería y participación abierta.
Salón de Plenos del Ayuntamiento de Redueña
2º Taller
28 de abril 17:30–19:30 h
La memoria ‘agriculta’ de los ganaderos de Redueña y Sierra Norte
Moderador: Franco Llobera, Asociación Economías BioRegionales. Metodología: taller mixto presencial en Redueña y on line. El moderador dinamizará el diálogo mediante preguntas dirigidas a ganaderos y agricultores con experiencia.
Salón de Plenos del Ayuntamiento de Redueña
Jornada técnica
8 de mayo 10:00–14:30 h
Dehesas Vivas. Ganadería Regenerativa en Redueña
El objetivo de esta sesión de trabajo es conocer la situación y plan de uso de la dehesa de Redueña, y contrastar experiencias de ganaderías que están contribuyendo a regenerar sistemas silvopastoriles, teniendo en cuenta los diferentes riesgos que enfrentan los ecosistemas, la salud del ganado y la economía de los ganaderos.
9.30 h Recepción y acreditación
10.00 h Apertura institucional
10.30 h Ponencias marco
• Presentación: objetivo y alcance.
Franco Llobera, Asociación Economías BioRegionales.
• Estudio para la gestión sostenible de los recursos no maderables de la dehesa boyal de Redueña. Mila Martín, ADL del Ayuntamiento de Redueña.
• Ganadería regenerativa de vacuno.
Alberto Cañedo, ganadero regenerativo de “buey de bellota”.
11.15 h La investigación e innovación ganadera y los servicios ecosistémicos • David Pérez del Molino, agroasesor de ganadería en el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).
• Rocío Rosa García, investigadora en silvopascicultura del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias (SERIDA).
12.15 h Pausa café
14.00 h Fila cero con actores clave • Testimonios de diferentes profesionales del ámbito de la ganadería, organizaciones agrarias, y gestión forestal que están contribuyendo a regenerar sistemas silvopastoriles y al relevo generacional.
14.00 h Resumen y conclusiones Moderado por la Asociación Economías BioRegionales.
14.15 h Clausura institucional
Visita
9 de mayo 11:00–13:00 h
Paseo comentado por la dehesa de Redueña
Conoceremos, paseando y charlando por la Dehesa de Redueña, cómo conservar los recursos agrarios y forestales del municipio de Redueña. Esta jornada divulgativa y didáctica está abierta a personas de todas las edades y familias, desarrollada por una experta divulgadora y formadora.
Salida desde el Ayuntamiento de Redueña
CONTACTO
Teléfono 91 843 84 07
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