7 de junio

El centro de Innovación turística Villa San Roque, es un centro que se encarga de promocionar los recursos turísticos de los 42 municipios de la Sierra Norte de Madrid, y desarrollar proyectos para consolidar un destino turístico sostenible y de calidad. 

Dentro de sus objetivos está difundir el patrimonio inmaterial del territorio, y por ello, junto con las 8 fiestas que promueven la recuperación de tradiciones crearon en 2023 la «Comunidad Patrimonial Fiestas Tradicionales Sierra Norte» con el fin de proteger y transmitir su patrimonio serrano. 

El próximo 7 de junio, Puebla de la Sierra celebrará la XXIII edición de su tradicional Fiesta del Esquileo en el Área Recreativa del municipio, una cita ineludible para vecinos y visitantes que quieran disfrutar de una jornada dedicada a la cultura y tradiciones serranas. 

La programación arrancará con el esquileo de ovejas, una demostración en vivo de esta labor ancestral que pone en valor el trabajo de los pastores y la importancia de la ganadería extensiva en la Sierra Norte. También se podrá disfrutar de una exhibición de perro pastor, mostrando la destreza y la colaboración entre el animal y el ganadero. Como parte de la tradición gastronómica se servirá una caldereta popular. 

La tarde continuará con la actuación “Flash & Border” de la compañía Indeleble, así como con la apertura del mercado de artesanía y productos locales en la pradera, donde los asistentes podrán adquirir productos típicos de la zona y apoyar a los productores locales. 

Repiques serranos y las jotas de Cañamares pondrán el acento musical y folclórico a la jornada, culminando la fiesta con un concierto en la Plaza de Altillo. 

El evento está reconocido como Fiesta de Interés Patrimonial de la Comunidad de Madrid, y representa una oportunidad única para conocer y participar en las costumbres rurales de la sierra madrileña. 

La organización invita a vecinos, visitantes y a todos los interesados en descubrir la riqueza de la Sierra Norte a participar en esta edición renovada de la feria, que promete ser una cita imprescindible para quienes buscan sumergirse en la cultura, la tradición y la innovación de la comarca. 

Es momento de conocer el potencial económico, turístico y cultural de la Sierra Norte de Madrid. 

Proteger y preservar la biodiversidad de nuestro territorio para poder seguir disfrutando de la naturaleza y el campo a tan solo una hora de la gran ciudad es uno de los objetivos fundamentales de sostenibilidad medioambiental del destino, por ello animamos a leer el decálogo del turista responsable y compensar la huella de carbono de los desplazamientos al destino ayudando a plantar árboles en el Bosque Carpetania. 

Encuentra más información sobre turismo en el destino Sierra Norte de Madrid y otros proyectos en desarrollo: Centro de Innovación turística “Villa San Roque” 

Avd de La Cabrera, 36 La Cabrera 

T. 91 277 91 01 

Email: infosierranorte@gmail.com

La Comunidad de Madrid impulsa los Centros de Innovación Turística de las 4 comarcas rurales de la región, a través del proyecto MadRural con el objetivo de que los destinos rurales madrileños se conviertan en destinos de interior preferentes para los turistas y extender las estancias en la región 

La Sierra Norte de Madrid, Sierra Oeste de Madrid, Las Vegas y la Alcarria de Madrid y la Sierra de Guadarrama trabajan de manera conjunta para conformar una oferta turística alternativa de calidad en la región: www.madrural.com