El evento contará con talleres de maridaje impartidos por maestros cerveceros, venta directa de alimentos de la gastronomía local y música en vivo

El Ayuntamiento de Redueña (Comunidad de Madrid) celebrará el próximo sábado 17 de mayo en el municipio la segunda edición de “Redueña para Comérsela y Bebérsela”, una feria que personifica la unión del buen comer y el buen hacer de los productos artesanales y ecológicos en mitad de un ambiente divulgativo y lúdico.

Con este evento, el Consistorio desea consolidar un espacio de producción artesanal agroalimentaria de proximidad en venta directa. El objetivo es promover que los asistentes degusten y adquieran alimentos minimizando el impacto ambiental en las zonas de producción con un precio justo para los productores, a través de la comercialización en circuito corto, y para los consumidores, que acceden a muestras de gastronomía local generando una menor huella ecológica al reducirse las distancias de transporte.

La feria cuenta con dos pilares fundamentales:

• Redueña para comérsela (Mercado de productores).
• Redueña para bebérsela (Feria de la Cerveza Artesana).

Tras la buena acogida de 2024, un certamen que reunió a más de una decena de productores y la presencia de más de 200asistentes venidos desde diversos puntos de la región, esta edición contará con la siguiente programación:

11:00 h – Apertura de la feria e inicio del mercado de productores

Presentación de los productores asistentes

12:00 h – Comienzo de la Feria de Cerveza Artesana

Presentación de los maestros cerveceros

13:00 h – Taller de maridaje para comerse y beberse Redueña

14:00 h – Tiempo de cañas y tapas

17:00 h – Demostración culinaria de gastronomía local a cargo de Rubén Sáez

18:30 h – Taller de maridaje para comerse y beberse Redueña

21:00 h – Concierto de “Whisky Barato”, tributo a “Fito & Fitipaldis”

23:00 h – Clausura de la feria

El evento tendrá como escenario la Plaza de Toros de Redueña. Incluirá dos talleres de maridaje (a las 13:00 y 18:30 h) para los que es preciso reservar plaza previamente en el Ayuntamiento.

Sobre Redueña

Redueña es un municipio de 304 habitantes situado en la entrada de la comarca de la Sierra Norte de Madrid, concretamente en el Valle Medio del Jarama. La campiña ocupa la mayor parte del territorio y se corresponde con las llanuras de transición de las vegas del Jarama, junto a Torrelaguna y Torremocha de Jarama. El entorno del municipio posee una gran riqueza natural y paisajística, y forma parte del Camino Mendocino a Santiago de Compostela. En el pueblo se han encontrado restos arqueológicos que remiten al Paleolítico Inferior. La iglesia de San Pedro Advíncula, el Potro de Herrar o la Cruz Gótica son otros de sus puntos de interés.

Más información

Si necesita más información sobre el evento y su organización, visite el espacio web de Redueña para Comérsela y Bebérsela 2025: https://www.reduena.com/cultura/reduena-para-comersela-y-bebersela/