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Feria de El Berrueco 2017: trilla, red Terrae y productos ganaderos

ElBerruecoCARTEL-FERIA2017La agricultura y la ganadería han sido durante años imprescindibles para los vecinos de estas tierras. La presente Feria, que se lleva celebrando en El Berrueco desde el año 2011, pretende mostrar la riqueza que ello representa, con el objetivo de conservar el arraigo a nuestro patrimonio cultural y popular.
Desde el año 2012 El Berrueco es miembro de pleno dere-cho de la RED TERRAE,, red de municipios que apuestan por la conservación de la agricultura tradicional como estrategia para la creación de oportunidades y de empleo.
Esta red de municipios surge como parte de la iniciativa de algunas administraciones locales por buscar nuevos referentes y herramientas de desarrollo local. Forma parte de esa nueva generación de políticas de desarrollo local ,que, centradas en el potencial de desarrollo de la AGROECOLOGÍA, persiguen un enfoque basado en la producción local de alimentos, la conservación del paisaje agrario y la biodiversidad, la fijación de la población rural, el empleo agrario, los servicios y la dinamización social.

Viernes 15 De Septiembre

18:00 H INAUGURACIÓN FERIA
19:30 H DINÁMICA FLOR TERRAE
Diseño del plan agroecológico local para El Berrueco.
Dinámica para la elaboración de un modo participado, una propuesta inicial de planificación agroecológica local. Identificar prioridades u objetivos en política local en relación con la transición agroecológica.
Con la participación de mayores, mujeres, jóvenes, profesores, ganaderos, concejales, así como comercios, bares y restaurantes.

Sábado 16 de Septiembre

10:30 H – 12:00 H MESA DE EXPERIENCIAS RED TERRAE.
La mesa estará formada por 7 municipios miembros de la Red Terrae, y cada Alcalde explicará en una breve intervención qué acciones se están llevando a cabo en su término municipal, referidas a hechos que tienen que ver con los principios que persigue esta red estatal de municipios.
12:00 H – 14:00 H LABORATORIO DEL GUSTO.
Se realizará sobre el HUEVO con las siguientes ponencias a cargo de políticos y técnicos de la RED TERRAE.
Introducción Histórica - Enrique Baquedano - Director del Museo Arqueológico de la CAM.
Gallinas En El Berrueco - Jaime Sanz Lozano – Alcalde de El Berrueco.
Razas de Gallinas tradicionales de la Sierra Norte de Madrid— Omar Alonso´- Asociación Sierra Carpetania.
Efectos en la Salud—Elena Troyano – Profesional de enfermería del Centro de Salud de La Cabrera.
El Huevo y sus Curiosidades— Manuel Redondo. Compostaje—Franco Llovera

MENÚ DEGUSTACIÓN REALIZADO CON HUEVO DE CORRAL.
DOS APERITIVOS, UN PRIMERO, UN SEGUNDO, UN POSTRE Y BEBIDA
Previa compra de ticket de 3 euros, hasta media hora antes del comienzo, en el stand de Turismo de la Feria.
18:00 H EXHIBICIÓN TRILLA.
19:00 H TALLER DE APICULTURA. José Claro Herranz

Domingo 17 de Septiembre

10:00 H – 11:00 H CONCURSOS.
Entrega de TOMATES, MERMELADAS CASERAS, y de CALABAZAS para participar en cada concurso. Habrá premios a los 3 mejores de cada modalidad.
11:00 H - 13:00 H PASEOS EN BURRO PARA NIÑOS.
Organizado por la Asociación para la Conservación del Burro en la Sierra Norte de Madrid.
12:00 H TALLER CATA DE LECHES: OVEJA, CABRA Y VACA.
Realizado por Javier Colmenarejo – Quesería San Mamés.
13:00 H ENTREGA DE LOS PREMIOS a la mejor mermelada y a la calabaza más grande.
13:20 H CATA CONCURSO DE TOMATES.
Organizado por la Asociación La Troje Sierra Norte.

Adjuntos:
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Comentarios   

 
0 #1 Carlos 11-09-2017 19:48
Magnifica iniciativa. Un camino interesante para hacerle transitar por la Sierra Norte. Aupa por y para ello. El Berrueco haciendo hueco, ¡qué gusto!
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Escrito por Senda Norte
 

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